ISO的组织机构分为非常设机构和常设机构。ISO的*高权力机构是ISO全体大会（General Assembly），是ISO的非常设机构。1994年以前，全体大会每3年召开一次。全体大会召开时，所有ISO团体成员、通信成员、与ISO有联络关系的国际组织均派代表与会，每个成员有3个正式代表的席位，多于3位的代表以观察员的身份与会；全体大会的规模大约200～260人。大会的主要议程包括年度报告中涉及的有关项目的活动情况、ISO的战略计划以及财政情况等。ISO中央秘书处承担全体大会、全体大会设立的4个政策制定委员会、理事会、技术管理局和通用标准化原理委员会的秘书处的工作。自1994年开始根据ISO新章程，ISO全体大会改为一年一次。

ISO的主要官员有5位，他们是：ISO主席（President）；ISO副主席（政策）（Vice President，Policy），ISO副主席（技术）（Vice President，Technical Management）；ISO司库（Treasurer）；ISO秘书长（Secretary—General），所有主要官员由理事会任命，享有终身任期；ISO秘书长负责主持ISO的日常工作。

结构

ISO的组织结构如下：

全体大会 主要官员 成员团体 通信成员

捐助成员 政策发展委员会 理事会 ISO中央秘书处

特别咨询组 技术管理处 标样委员会 技术咨询组

技术委员 合格评定委员会（CASCO）

消费者政策委员会（COPOLCO）

发展中国家事务委员会（DEVCO）

信息系统和服务委员会（INFCO） 特别咨询小组技术管理局

技术委员会TC 理事会 中央秘书处 ISO全体大会

形成过程

国际标准由技术委员会（TC）和分技术委员会（SC）经过六个阶段形成：

1. 申请阶段

2. 预备阶段

3. 委员会阶段

4. 审查阶段

5. 批准阶段

6. 发布阶段